主料：土豆200克 。
调料：生抽10毫升，盐5克 ， 白糖3克，鸡精3克，醋10毫升，青椒1个，红椒1个 。
步骤：
1、土豆切片，冲洗干净，炒之前沥干水份；
2、锅里加适量的油，七成热，倒入土豆片，翻炒；
3、炒至水份多收干，油也分离出来为止；
【干煸土豆片的家常做法】4、加生抽，盐少许，白糖少许，鸡精少许，醋 ， 翻炒 。加青红椒 。

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