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1、先把虾解冻,锅里烧开水,加点葱姜,盐,料酒,不用加味精,因为虾本身就有鲜味 。放入虾煮2分钟即可捞出 。吃的时候兑晚汁,蘸着汁吃 。
【水煮冻虾怎么做好吃又简单】2、汁的做法：取一小碗,加姜末,陈醋,味极鲜（酱油也行）,盐味精,稍点一点糖（缓解醋的酸味,增加香味）,即可 。

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