水果蔬菜都不能冷冻，如果想保鲜只能冷藏，而且也不能放太久，原因是植物都有细胞壁 ， 冷冻后细胞里面的水结冰体积变大，会把细胞壁撑破，吃起来口感就变了 。
【菠萝蜜能不能放急冻】菠萝蜜 ， 是桑科，波罗蜜属的常绿乔木 。树皮黑褐色，叶革椭圆形，螺旋状排列，花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色 ， 表面有粗毛 。

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