湖北省英山县地处湖北省鄂东、大别山南部 。自古乡土气息，汉文化底蕴浓厚 。这里人杰地灵，物华天宝，勤劳的英山人不仅创造了灿烂的文明，也创造了不少民间特色小吃 。2015年2月6日由全县评选出的十大美食有：
【湖北英山有什么特色小吃】1、枞菇肉片锅；
2、土羊肉锅；
3、蒸腊肉豆腐粑；
4、蛋丝；
5、红椒河鱼煎豆腐锅；
6、煎油面；
7、酥圆子；
8、火烧粑；
9、雪花粑；
10、毕升饼 。

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