红豆糖水有清心养神、健脾益肾功效，夏天，熬一杯红豆糖水 ， 解渴又滋补 。
红豆糖水的做法：
【红豆糖水有什么功效】材料：红豆500克、白莲子30克、百合10克、红枣4颗、冰糖约500克 。
做法：
1、先洗干净红豆、莲子、百合，红枣清水泡浸两小时；
2、煮开水 ， 把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、煲至红豆起沙和还有适量水份 ， 就可以加糖调味 ， 甜度根据各人所爱 。

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