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判断田七粉发霉可通过以下方式：
1、看外观
正常情况下,三七粉的外观粉末呈灰黄色,如面粉一样细腻,如果发现其质地结成团或颜色改变、有长毛等现象时,说明三七粉不是变质就是发霉了 。
2、闻气味
【田七粉怎么判断发霉了】发霉的食物其中会滋生有大量的霉菌,凑近闻一闻可嗅到有霉味,如果保存的三七粉出现一股食物发霉的味道,那肯定是发霉了 。

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