1、准备合成肉2斤、辣椒面3匙、生抽1匙、白糖1匙、料酒1匙、五香粉1匙、鸡精适量、蚝油1匙、盐1～2匙 。
2、所有食材都准备好 ， 买回来的合成肉清洗干净切薄片再大小均匀的小快备用 。
3、切好的肉片倒入3匙辣椒面，1匙酱油，1匙料酒，1～2匙盐，2匙五香粉 ， 1匙蚝油和适量的鸡精戴上一次性手套抓匀腌制2小时左右（中间每隔半小时戴上一次性手套在抓一会，让肉更快的） 。
4、腌制好的肉片用烤肉签子穿起来备用 。
5、烤箱200度预热10分钟备用 。
【合成肉烤肉怎么做好吃】6、串好的烤肉串放到提前预热好的烤箱200度烤制20分钟后拿出来翻个面再放入烤箱190度烤制10分钟即可 。
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