【发酵麦子窝料制作方法】

文章插图
1、原料：干小麦5斤价钱6元,Vb2一小瓶一元,甜酒曲一袋一元,还有蜂蜜50克 。
2、原料备好之后,开始做料子 。首先将小麦放锅里煮五分钟,从水沸腾之后开始算 。然后捞出沥干水分,趁热加入压成粉状的Vb2和甜酒曲,搅拌均匀,这时候可以很清楚地看到小麦的颜色变黄了好多 。然后再将蜂蜜倒进去,搅拌 。
3、接下来就是将搅拌好的料子放进容器内发酵 。发酵时记得用广口容器,小脸盆最好！用饮料瓶的话,很容易炸得满屋都是 。在小脸盆上面盖一层塑料薄膜,用旧棉袄包起来 。当然,用棉被效果是最好的 。
4、隔着棉被也能闻到很香的酒味,就证明成功了 。

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