蒸布丁怎么做简单又好吃 _知识分享

【蒸布丁怎么做简单又好吃】

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1、小锅里加糖。加少许水,水开后焦糖开始变色。快点关火,余热会使焦糖变得深色。然后趁热加上2汤匙的热水进锅,在杯子里擦一层牛油。方便脱模。把焦糖倒进杯子中。
2、另取小锅倒入奶。加糖。加上蓝莓,奶煮开就行了。将过滤后的蛋奶倒入杯模里。用烤箱锡箔纸包住杯子,等水开后放入水里蒸15分钟。

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