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猴头菇清炖排骨
材料:鲜猴头菇250克、猪排骨200克、香菇3个、精盐、酱油各适量 。
做法:
1、将鲜猴头菇浸泡去苦味;香菇泡发后切片;猪排骨洗净后切成小块 。
2、将猴头菇、香菇片、猪排骨一起放人锅中,放水适量,用旺火煮半小时,加入精盐、酱油即可 。
功效:助消化,健身体 。
冬笋烧猴头菇
材料:猴头菇550克、火腿片、熟冬笋片、料酒、精盐、葱结、姜片、油菜心、熟猪油各适量 。
做法:
1、将猴头菇去根蒂 , 顺毛批成大片;油菜心洗净 , 切成段 。
2、炒锅上中火,放熟猪油烧热,投入姜片、葱结炸香,加料酒、猴头菇片、火腿片、熟冬笋片、油菜心段烧沸 。
【2 猴头菇 养发护发的佳品】3、改小火烧至猴头菇片松软,再改用中火,加精盐 , 淋上熟猪油,倒人大圆盘内即可 。
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