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【恩平狗尾仔的做法】1、做法很简单,用高温热水加入饺子粉一少许盐搓成粉团 。
2、然后搓成小小的一条像狗尾巴一样的形状 。
3、一斤粉能做出五六个人的分量一大盆了 。
4、白萝卜和娃娃菜切丝,瘦肉和腊肉切成粒放锅里爆炒一分钟,然后加入适量的水和盐先把配料煮沸,再把九尾仔和鲮鱼丸放入锅中煮熟,加入一些葱花更香,这样的九尾仔就煮熟了！
5、除了可以煮汤吃还可以爆炒九尾仔,方法也很简单,加上自己喜欢的材料爆炒几分钟 。
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