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【白萝卜黑心是什么原因】白萝卜发生黑心的原因主要有三个方面:一是土壤缺硼,二是土地渍水或板结缺氧,三是黑腐病菌引起 。白萝卜心变黑建议不要再食用了 。有可能是因为土地污染引起的,另外黑腐病也会导致黑萝卜的皮出现黑色的情况的,也可能是萝卜本身变质引起的,但不管是哪种原因,为了避免出现中毒现象,不建议食用发黑的萝卜 。同样的,如果白萝卜切开里面是蓝色的话,也不建议再食用,这种蓝心白萝卜,其实是白萝卜的黑心病,在染病的早期,是一种蓝心的状态 。在高温高湿的环境下,很容易造成白萝卜黑心病 。
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