熏肉用的材料：松柏、香蒿、茴香等材料 。
熏肉的熏制方法：
1、将肉拉成条状，放入茴香、桂皮、花椒、胡椒等材料中揉搓 。
2、腌制三天后，把腌好的肉条放入清洁冷水中漂洗 。
3、将洗好的肉条挂在干燥、阴凉、通风处进行晾干 。
4、.把肉条吊挂或平放距柜中熏料四十厘米处 ， 将箱盖盖好 。
【熏肉用什么材料熏】5、待肉面熏至金黄时，熏肉即可制作完成 。

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