食材：黄花鱼干1条，油适量，盐适量 ， 干辣椒5个，葱适量，蒜适量，姜适量，酱油适量 ， 味精适量，料酒适量 。
步骤：
【黄花鱼鱼干怎么做好吃】1、黄花鱼干用刷子刷干净，泡5分钟；
2、鱼干切段，加入葱，姜，蒜，味精 ， 酱油，料酒；
3、热油放辣椒炒出味，趁热浇在鱼上；
4、上锅蒸熟即可出锅 。

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