【切糕怎么做】1、糯米用冷水浸泡4小时以上，控干水分，上蒸锅，上汽蒸15分钟左右 。揭开锅盖，往糯米里倒入开水 ， 边倒边搅拌 ， 一直搅到跟粘稠糯米粥样的，再继续蒸12分钟 。大枣洗干净同样放进锅里蒸 。
2、熟了以后，取容器，我用的玻璃保鲜盒，先铺一层保鲜膜 ， 放一层糯米放一层枣 。
3、一层糯米一层枣放好以后 ， 将保鲜膜覆好，上面压上重物 。
4、压一晚就行 。第二天拿出来切小块，随吃随去 ， 香甜软糯 。

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