【怎么做蛋糕好吃又不塌】1、在盆中打入六个鸡蛋，将蛋黄蛋清分离，用打蛋器搅拌蛋黄加入色拉油，搅拌蛋清加入白砂糖至细腻的泡沫 。
2、将高筋面粉倒入搅拌好的蛋黄中 ， 将蛋黄倒入蛋清中继续搅拌，搅拌至变色倒入盘中 。
3、烤箱预热3-5分钟 ， 将蛋糕放入预热好的烤箱的中下层，上下火标准模式160度30-35分钟，时间到了拿出来倒扣取出，蛋糕就做好了 。
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