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1、食材：白萝卜1根,辣椒2-3勺,蒜末适量,白醋1勺,生抽2勺子,生姜片2-3片,盐适量,胡椒5-8粒,白糖1勺 。
2、蒜末、辣椒段、生姜片备用 。
3、白萝卜刷洗干净去皮后切成薄片或者条状,在大碗里铺一层一层铺平 。
4、每一层撒上少许盐,放入白糖、生抽、白醋,生姜片、片、蒜末、辣椒段、胡椒等抓拌均匀 。
【怎样淹白萝卜咸菜好吃】5、盖上盖子,放入冰箱冷藏2天即可 。

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