【炖鸡爪子是方法好】1、食材：鸡爪子12个、冰糖3块、五香粉少量、酱油适量、食盐适量、植物油适量、葱段少量 。
2、葱切段备用，鸡爪子用水洗几遍 。
3、锅内加入适量植物油，放入葱段 。
4、加入鸡爪子翻炒均匀 。
5、加入适量酱油 ， 五香粉 ， 食盐和冰糖 。
6、加入适量清水 ， 根据个人喜好可以适当放点花椒 。
7、大火烧开后转中小火慢炖 ， 一直到汤汁快炖干为止 。
8、停火，用筷子将鸡爪子一个个夹到盘子里 。

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