1、不能生吃
【生茄子能吃吗】2、原因:一是茄子中含有一定量的茄碱成分,食用过多可导致食物中毒现象;二是生吃茄子味道口感很奇怪,一般人无法接受;三是茄子性寒,生吃不易消化,还会刺激脾胃,容易出现身体不适现象
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