1、主料:竹笋两根、猪肉200克、大葱一段、胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、姜一片、彩椒适量、花生油适量、盐2克;
2、竹笋剥皮 , 洗干净切块,猪肉切片,胡萝卜切块备用;
3、锅放油,烧热放入姜片,肉片,肉炒变色后放入,蒜片 , 胡椒粉 , 生抽,老抽;
【猪肉炖竹笋的家常做法】4、放入竹笋,胡萝卜,翻炒均匀 , 放水漫过食材,大火烧开转中小火炖40分钟左右,即可装盘食用 。
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