【单县羊肉汤的配料有哪些佐料】单县羊肉汤配料里的佐料：红辣椒、香菜、香葱、生姜、蒜、香油、盐、料酒；
主料：连骨羊肉、羊油；
步骤：
连骨羊肉、羊油、红辣椒、生姜、蒜下锅，多添水 ， 大火开锅后小火慢炖20分钟；用漏勺捞出连骨羊肉，羊油和红辣椒，骨肉分离 ， 羊骨头放回锅中 ， 大火煮20分钟以上，形成白汤；羊油切成小块 ， 辣椒剁碎，放入蒜臼中捣烂，放入汤锅中形成红油；羊肉切小块 ， 放入汤锅中；羊肉汤盛人碗中 ， 滴适量香油，香菜香葱切碎 ， 按自己口味放入汤碗 。

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