【蛋糕在30度的天气可以放多久】建议放置不要超过4小时左右 。由于30度的气温温度过高，放置太久蛋糕上的奶油会出现融化现象，并且蛋糕还会容易塌陷，口感也会发生变化，所以建议尽早食用掉最好，不然可以将蛋糕放在冰箱冷藏区保存 。
蛋糕上的奶油一般是植物性奶油和动物性奶油 。
蛋糕适宜在2-7℃的温度中冷藏保存，一般可以保存1-2天 。
蛋糕按食材来分，可以分为奶油蛋糕和水果蛋糕 。
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