【鸡蛋跟豆腐可以一起煮汤喝吗】鸡蛋跟豆腐一起煮汤的方法:
主料:鸡蛋适量、豆腐适量、丝瓜2条 。
辅料:盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、鸡精适量 。
制作方法:
1、将鸡蛋打散,放适量清水;
2、加姜、料酒,大火煮开,中火15分钟;
3、丝瓜去皮,洗净,切滚刀块;
4、将丝瓜放入汤中 , 豆腐放入;
5、大火煮至丝瓜熟,加盐 , 加鸡精;
6、加入葱花;
7、装盘即可 。
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