1、准备食材：黄油，面粉 ， 糖粉，鸡蛋 ， 葡萄干 。
【葡萄饼怎样做】2、鸡蛋取蛋白备用 ， 葡萄干提前泡好，晾干后备用 。
3、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，分三次加入蛋白 。每次要搅拌均匀后再加入 。
4、加入面粉和葡萄干翻拌均匀 。
5、将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻40分钟后将面团压成饼状 。
6、烤箱预热160度20分钟，将面团压成的饼状放入烤箱，烘烤40分钟即可 。
葡萄饼制作完成 。

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