1、食材：鸡胸肉 一块，葱 适量，姜 适量，蒜 适量，淀粉 一勺，料酒 适量，盐 适量，酱油 适量，五香粉 半勺 ， 辣椒粉 半勺
2、鸡胸肉准备好，提前化开 。葱姜蒜切末，备用 。
3、鸡胸肉化开后 ， 用刀剁碎，就像剁肉馅一样 。添加葱姜蒜，继续剁一会 。
4、鸡胸肉剁好后，开始放调料 ， 放盐、酱油、五香粉、辣椒粉、淀粉 。
5、不断搅拌，搅拌的同时可以烧水了 。
6、水开后，用手攥丸子 ， 大小自己定，平时吃的就行 。中火，丸子下锅 。
7、丸子依次下锅 ， 转大火，五分钟即可 。
【鸡胸肉丸的做法】8、最后自制的鸡胸肉丸子就出锅啦！非常适合减肥人士吃，没有腥味，低脂餐，还等什么，快点动手做起来吧！

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