1、大麦散 。大麦三十克，微炒研末 。每次六克，温开水送下 。本品有消食下气的作用，用于饮食过度，烦闷胀满 。
2、大麦姜汁汤 。大麦一百克，煎汤取汁，加入生姜汁和蜂蜜各一匙，搅匀，饭前分三次服 。本方以大麦利小便，用生姜汁和蜂蜜有解毒之意 。用于小便淋涩疼痛 ， 小便黄 。
3、大麦粥 。大麦三十到六十克，加水煮成稀粥，分两到三次食 。本品在《金匮要略》中配合药方，起辅助治疗作用 。
【大麦制成的食品有哪些】4、大麦与姜汁共用可以利尿解毒 。

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