1、主料：剩烙饼1张、圆白菜小半颗、胡萝卜半根 。
2、辅料：小葱4棵、大蒜3瓣、姜1小块、油少许、盐少许、酱油适量 。
3、做法：
　?。?）剩烙饼和蔬菜准备好；蔬菜不限于这些，可用口感脆嫩的豆芽、大白菜、青椒、辣椒等替换 。
　?。?）烙饼一切四半，切细丝 。
　?。?）小半颗圆白菜切丝，半根胡萝卜切细丝 。
【懒人炒饼怎么做】　?。?）小葱切末，大蒜拍扁剁末 ， 姜剁末 。
　?。?）炒锅中倒少许油，先将胡萝卜入锅煸炒1分钟 。
　?。?）圆白菜入锅翻炒1分钟 。
　?。?）撒适量盐、酱油，翻拌均匀，菜丝略变软 。
　?。?）烙饼丝入锅翻拌均匀 。
　?。?）起锅前撒葱姜蒜末，翻炒几下关火 。

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