【普通锅不粘的技巧】1、将锅洗净，倒入一点白醋，并且持续加热到接近滚烫后关火 。
2、滚烫的醋用力涂刷锅的内面，刷几遍后倒掉白醋，用清水冲洗 。
3、大火加热，直至锅内所有的水分都蒸发干净 。
4、当锅已经很热后转中小火 ， 同时倒入食用油，然后不断摇晃转动确保锅内内面都沾上油 。这是用中小火保持温度，至少让油在锅内呆两三分钟 。
5、两三分钟后关火 ， 等冷却后把油倒掉，再用水和洗洁精把锅洗净，擦干 ， 你会发现锅内面非常油亮，此时你的不锈钢锅变成了不粘锅 。

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