1、藜麦和其他的全谷类食物 。
全谷类中蛋白质含量最多的为藜麦 。
2、豆类 。
大豆及豆制品是素食主义者们十分流行的一种获取蛋白质的方式 。
3、豆腐和其他豆制品 。
【素食者吃什么补充蛋白质】豆腐和豆奶对于素食主义者来说都是十分强大的营养品 。
4、坚果、果仁酱、种子 。
坚果，如：花生、腰果、杏仁，种子 ， 如：芝麻、葵花子 ， 皆含有蛋白质 。
5、素肉、蔬菜汉堡、代肉品 。
代肉品的原料为大豆蛋白或小麦蛋白，可补充蛋白质 。

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