1、主料：200g苦瓜、100g香菇、100g金针菇 。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量胡椒粉、适量白糖、适量香油 。
2、苦瓜去掉瓤和里面的黄色筋膜，顺刀切成丝 。
3、苦瓜丝上撒盐，腌十分钟，然后用清水冲洗掉外面的盐分 。
4、金针菇洗净去根，撕开；香菇去蒂切成丝；葱、姜、蒜切成末 。
5、锅内放少许油，放葱、姜、蒜炒香 。
6、放入香菇丝炒软 。
7、再放苦瓜丝翻炒几下 ， 加盐，胡椒粉，糖，一点点生抽 。
【鲜菌炒苦瓜步骤】8、最后放金针菇，翻炒几下 。淋香油 ， 出锅 。

鲜菌炒苦瓜步骤的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 生炒鸡块怎么炒好吃
• 青菜炒香菇有什么营养
• 炒卷心菜用焯水吗
• 大蒜苗炒肉怎么做好吃窍门
• 怀孕苦瓜能不能吃
• 孕妇可以吃炒熟的面粉吗
• 脆炒马蹄的做法
• 蒜薹炒饼的详细做法
• 孕妇可以吃韭黄炒鸡蛋吗
• 五香肉炒洋葱