当宝宝满一周岁时 , 就可以和大人一样进行“一日三餐“了,对于宝宝来说,每一餐都非常重要 。比如晚餐更注重的是清谈、容易消化、不会造成宝宝的不适!接下来,小编介绍宝宝晚餐食谱大全!
1、番茄鸡蛋粥
【宝宝晚餐食谱】用料:猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐 。
做法:先将猪胫骨敲碎 , 用中火上火煮沸5分钟;将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤;将汤中浮油捞出 。汤中掺足够的水,煮沸后下米 。番茄用滚开水烫 , 拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用 。鸡蛋打碎,搅匀备用 。姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只要泡过的水备用 。等锅中的米煮至七成熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮 。等粥熟了,将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌 。
2、鸡蛋虾饺
用料:鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面 。
做法:将鸡蛋散、搅匀 。将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失) , 切碎 。将虾仁剁碎成末 。铁锅内倒少量食用油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅 。用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起 , 加入适量食盐和花椒面再搅拌,饺子馅就做好了 。将面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮,擀小一点比较受孩子们喜欢 。面皮加入馅包成饺子,下水煮熟,用调料沾着吃,或者用调料兑成汤饺吃 。
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