榴莲皮不会掉色，掉在手上黄色的是姜黄粉 。
姜黄粉：一种多年生有香味的草本植物 。既有药用价值，又可以作食品调料 。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味 。
【榴莲皮掉色是什么原因】榴莲：一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄 ， 粘性多汁是一种极具经济价值的水果 。

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