山药苹果饼的做法

1、山药洗净切段,蒸熟后剥去外皮,这样可以避免过敏
【山药苹果饼的做法】2、苹果削皮擦丝 , 山药捣成泥,趁热加入少许糖拌匀,其实可以不加糖,苹果本身就有甜味,但我照顾小朋友口味还是加了点 。
3、苹果丝和山药加少许糯米粉混合均匀,只要能成团就行,分成若干小团按扁 , 大小按自己喜欢的分就行,再按上少许芝麻,静置五分钟 。
4、锅内倒入少许油 , 中小火煎,煎至一面上色再翻面煎,因为都是熟的 , 一点点糯米粉很快就熟了,金黄金黄 , 软软糯糯,吃一个停不下来!

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