1、菜地里拔100克左右的艾草回来清洗干净 。
2、准备好适量的生姜，去掉皮洗干净切片 。
3、购买新鲜鸡肉300克，回来后洗净放入电饭锅内或汤锅内 。
4、加入生姜、艾草和适量的自来水 。
【五月艾草头煲鸡汤】5、盖好电饭锅的盖子，插上电源按下按钮 。
6、当电饭锅的电源自动熄火后，加入适量的食盐搅拌均匀 。
7、待鸡汤煲出味道（浓汤）即可盛到碗内食用 。

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