1、一般在夏季成熟,具体的成熟时间为每年的8月左右 。
2、野酸梅 ， 学名樱桃李，主产新疆霍城县大西沟乡 。当地人也称天山小乌梅，野樱桃李，蔷薇科，李属，多年生乔木，在我国属濒危物种之一 。
3、野酸梅林是亚洲独有的、唯一的分布在新疆霍城县大西沟境内天山山脉北坡的罕见物种，是全世界仅存的且极为珍贵的野生果种，也是世界罕见并濒危灭绝的原始野果 。
【野酸梅什么时候成熟】4、其果实呈圆球形、椭圆形，颜色分红、黑、紫、黄四种，鲜艳美观 。味酸甜可食，制成的饮料、果酱具有降血脂、开胃等保健作用 。

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