1、材料：红豆，陈皮 ， 冰糖 。
2、首先准备半碗红豆，提前一天加上凉水浸泡 。
3、取几片陈皮在凉水里浸泡直至变软，然后用刀把陈皮里面的白膜挂掉 ， 再切成细丝备用 。
【陈皮豆沙怎么弄】4、准备取汤锅，添大半锅水 ， 开火把水烧开后加入浸泡过的红豆和陈皮，先用大火熬10分钟 。
5、熬制10分钟后，调小火熬到水剩一半时，再加点凉水下去继续熬 。
6、待小火熬上2小时以上，如果水少了可以继续加凉水 。
7、熬至红豆开花，汤汁变稠之后加入冰糖 ， 搅拌均匀即可关火 。

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