1、首先将需要杀的鳝鱼以及工具剪刀准备好,鳝鱼最好将水倒掉,放在一个锅子和着塑料盒子里 。
2、接着,拿剪刀将鳝鱼的头部家住,就在头部下面的位置,用力剪一刀 , 将骨头剪断掉 。
3、剪好后,需要把鳝鱼剪成一段一段,记住 , 也是剪断骨头即可,下方肚子的位置需要连着 。
4、把鳝鱼反过来 , 里面有一条筋,这个时候是连在一起的,可以一整条直接抽出来,若是中途有断掉,需要多抽几次 。
5、都弄完后,血渍会比较多,放在盆里 。
【家庭杀鳝鱼的方法】6、最后,把鳝鱼里面的脏污东西 , 包括血渍等洗干净 , 放置在盘子里即可 。
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