水煮田螺怎么做好吃

操作方法:
1、田螺用清水加芝麻油,养一夜 。
【水煮田螺怎么做好吃】2、洗干净备用 。
3、准备姜蓉,蒜蓉 , 葱花,辣椒酱 , 火锅底料备用 。
4、热油锅爆香 , 姜蓉,蒜蓉 。
5、放辣椒酱,回锅底料入锅爆香 。
6、放田螺入锅翻炒 , 放料酒,糖,盐,生抽,半碗水,搅拌均匀,大火煮 。
7、不停翻炒让田螺均匀受热,煮五分钟 。
8、五分钟后,汤汁收汁 , 放葱花,鸡精,关火出锅 。

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