杨梅酒很适合家庭自制 。方法就是：
1、把杨梅加入清水和盐浸泡20分钟 。
【做杨梅酒怎么做的】2、把浸泡过的杨梅冲洗干净 ， 再用凉开水冲洗，把冲洗干净的杨梅自然晾干 。
3、把晾干表面水分的杨梅放进玻璃瓶里，一层杨梅一层冰糖 ， 最后倒入白酒 。
4、盖上密封盖子，把杨梅酒放在阴凉处保存，15天后即可品尝 。

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