广东汤河粉的做法：
食材：河粉400g ， 鸡蛋2个，香肠半根，生菜适量，大蒜适量，生抽适量，食盐适量，鸡精适量；
步骤：
【广东汤河粉怎么做好吃】腊肠切片，大蒜切碎；生菜洗净，沥干水分备用；锅里倒入少许的油 ， 把鸡蛋煎成荷包蛋，备用；锅里倒入适量的油 ， 放入腊肠煸炒至变色后倒入大蒜碎爆香，然后倒入适量的水；水煮沸后加入河粉，再次沸腾后放入煎好的荷包蛋 ， 食盐，鸡精和生抽调味 ， 出锅前加入生菜 。

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