百香果放冰箱长白毛了是不可以吃的 。若是果壳表面长有白毛的情况下，说明百香果遭到霉菌污染产生霉变，这种情况下的百香果含有大量的霉菌毒素，若食用会对健康造成危害 。
【百香果放冰箱长白毛了还可以吃吗】百香果惧怕高温和低温 ， 采摘后需要放在温度10度左右的环境中保存，需将要保存的百香果每一个都单独用保鲜膜包裹好，然后放入冰箱冷藏 ， 既可以抑制细菌等微生物的繁殖，还能保留百香果皮的光泽以及果肉果汁的鲜度 。
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