1、辅料:盐适量 , 酱油适量,白糖适量,油适量 。
2、蒜叶淘洗干净 。
【蒜叶腌制的方法】3、把蒜叶放盘里加少许盐 。
4、加酱油 。
5、加两勺白糖 。
6、加花生油,和少许鸡精 。
7、所有的调料加好后,开始用手出力的抓,抓到蒜叶软烂 。
8、抓烂后出了些汁 , 不用倒掉 。
9、抓好后装盘 。
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