1、西红柿1个、鸡蛋2个、豌豆50克、食盐1/4茶匙、米饭1碗、番茄酱2汤匙、植物油2汤匙 。
2、做法：把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散成蛋液 ， 先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用 。
【西红柿炒饭的做法】3、锅中再倒入少许植物油，将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中 ， 翻炒一会至西红柿出汤、豌豆熟 。将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中，调入一点盐，不断翻炒均匀即可 。

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