1、食材：赤松茸200克，五花肉300克 ， 螺旋椒2个，蒜2瓣，生抽1勺，老抽1勺 ， 盐适量 。
2、准备食材，赤松茸削根洗净，青椒去籽去梗，五花肉切片，蒜瓣去皮 。
3、松茸切片，蒜瓣切片，青椒切块 。
4、起锅倒油，油热后下肉翻炒 ， 油多一点，松茸吸油 。把猪肉多炒会 ， 逼出猪油 。
【赤松茸炒肉的做法】5、下青椒翻炒几下，呛出辣味，下松茸和蒜片，加入生抽 ， 老抽 。大概3、4分钟，把松茸炒软，汤汁变稠撒适量盐翻几下就可以出锅了 。
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