吃红薯中毒经过24小时才算安全 ， 吃红薯中毒了要尽快送往医院接受治疗，以保证病人生命安全 。
【吃红薯中毒了多长时间才安全】红薯发芽后禁忌生食，此时的红薯称为凤凰薯，有剧毒，曾经在乡下就有农民把挖去芽后的生红薯喂猪及喂牛 ， 出现了猪牛中毒死亡的案例 ， 不宜食用有黑斑的红薯 ， 有黑斑的红薯黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭，容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状 ， 甚至会导致死亡 。
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