青菜性平味甘，西红柿性微寒味甘酸，两者搭配无禁忌 。
1、青菜又名小白菜、油菜、小油菜 。一年或二年生草本，高25至70厘米 ， 基直立，有分枝，基生叶倒卵形或宽倒卵形，深绿色，有光泽，总状花序顶生，呈圆锥状，花浅黄色，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹，花期4月，果期5月 。
【青菜可以和西红柿一起煮吃吗】2、西红柿是茄科番茄属一年生或多年生草本植物 ， 体高0.6至2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂 ， 花序总梗长2至5厘米 ， 常3至7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液 ， 种子黄色，花果期夏秋季 。

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