1、木耳是真菌 ， 不分熟不熟 ， 你如果是想凉拌的话就泡好之后在开水里炒一下就好，否则会影响口感 ， 如果是炒木耳就炒3-4分钟就行 。
【木耳多久能煮熟】2、木耳，主要生长在中国和日本 。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳 。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状 ， 宽3-10厘米 ， 厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上 。

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