1、加入面粉或大米：找块干净的纱布(一定要消过毒的哦，食品级的最好啦)，包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行 ， 放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就变淡了，如此 ， 一锅好汤可以出锅了 。
【炒菜盐放多了怎么办】2、加入水煮鸡蛋：鸡蛋很吸盐的 ， 平时我们炒鸡蛋的时候 ， 菜是甜的，但是鸡蛋就已经很咸了，所以，用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡，尤其是蛋黄的吸盐效果更好 。
3、加入马铃薯：马铃薯能吸盐分，且不会损坏汤的原味 ， 因此若是汤太咸，可以把马铃薯去皮切成片，然后一片一片的往锅里放 ， 放一片等一分钟，嚐嚐汤味 ， 如不行继续放第二片，直到汤的咸度适宜 ， 记住马铃薯片不要切得太薄了，免得煮烂就捞不出来 。
4、加入糖：可以放一块糖进去，等一开始溶化就可取出，糖也能吸去多馀的盐分 。同样 ， 如果一次不成，可进行第二次、第三次 。
5、加入番茄或豆腐：做菜或做汤时 ， 如果放太多盐 ， 不妨放入适量番茄或者豆腐 ， 也可减轻咸味 。
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