电饼铛是一个烹饪食物的工具 ， 上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的 。
电饼铛使用220V电源，电热丝加热 ， 铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营 ， 适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼 。
【苏泊尔电饼铛怎么用】悬浮式电饼铛：所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的 ， 饼厚则两面上升 ， 薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点 。

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