1、葱姜剁碎备用 。
【馄饨馅的做法馄饨汤的做法】2、肉馅放酱油、鸡精、盐、鸡蛋1个、花椒粉、姜未葱末、蚝油、香油拌匀 。
3、买的馄饨皮包的时候两边抹点水就可以粘住了 。包的时候的时候对角粘住，形成三角，然后再把两边倒着粘在一起就好了 。
4、碗里放生抽醋、榨菜碎、紫菜、香油、胡椒面、香菜 。
5、水开之后倒入热水，接下来开始煮馄饨 。馄饨煮熟以后放到碗里 。

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